Супы
Бозбаш

Азербайджанский суп с бараниной и овощами

Борщ

Традиционный борщ на говяжьем бульоне с кусочками говядины, подается со сметаной

Буглама

Очень сытное блюдо с томлёной бараниной, помидорами, картофелем, специями и зеленью.

Домашний суп-лапша с курицей

На основе куриного бульона с домашней лапшой, куриным филе, яйцом, помидорами, пассированными луком и морковью

Лагман

Домашняя лапша с говядиной, репчатым луком, сладким перцем, пекинской капустой, стручковой фасолью и чесноком

Солянка

Сытный, ароматный суп с мясокопчёностями, салями, говяжьим языком, ветчиной, маринованными огурцами, маслинами и специями. Подается с лимоном и сметаной

Уха из сёмги

Наваристая уха, подается с лимоном

Харчо

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, сельдереем, чесноком и зеленью