Соусы и специи
Соусы
Специи
Набор специй №1 «Восток»
100 гр

Соль 31 гр, перец красный острый молотый 15гр, перец красный острый дроблёный чили 2 гр, чеснок 15 гр, семя укропа 10 гр, кориандр молотый 1, зерно кориандра 2, куркума 4, смесь пряностей хмели-сунели 15 гр

Набор специй №2 «Натуральная аджика»
100 гр

Кориандр, укроп, соль, болгарский перец свежий, красный острый перец молотый, кондари, уцхо-сунели.

Набор специй №3 «Для шашлыка из свинины»
100 гр

(Паприка, чеснок, лук, морковь, корень сельдерея, лук зеленый - 20 г), копченая паприка - 30 г, лавровый лист молотый - 25 г, перец черный молотый - 30 г, базилик - 10 г.

Набор специй №4 «Для шашлыка из курицы»
100 гр

Соль (21гр), обжаренный лук, паприка, черный перец, чеснок, томаты, кориандр, белый перец, хлопья перца чили, семена горчицы, куркума.