Салаты/закуски
Салаты
Закуски
Сет а-ля Рус
910 гр

Сельдь с картофелем, соленое и копченое сало, маринованные помидоры, огурцы, черемша, перец, чеснок. Намазка из сала с зеленью и чесноком, соленые грузди, хрен, горчица, зеленый лук и бородинский хлеб.

Рулетики из сёмги
140 гр

С творожным сыром, зеленью и лимоном

Домашние грузди
100 гр

Со сметаной или маслом на выбор

Ассорти домашних солений
250 гр

Капуста по-гурийски, черемша, маринованные огурцы, помидоры, острый перец и чеснок

Мясное ассорти
320 гр

Говяжий язык, сало двух видов, буженина. Подается с горчицей, хреном и бородинским хлебом

Аджапсандали
150 гр

Овощное рагу из баклажанов, тушеных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью